Food product development

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Auteur principal: Earle, Mary D
Autres auteurs: Anderson, Allan M
Format: Livre
Langue:Undetermined
Publié: Boca Raton, Fla. CRC Press 2001
Sujets:
Accès en ligne:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=31327
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Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một