Engineering and food for the 21st century

Đã lưu trong:
Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar: Welti-Chanes, Jorge
Formáid: Leabhar
Teanga:Undetermined
Foilsithe: Boca Raton CRC Press 2002
Ábhair:
Clibeanna: Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 00563nam a2200193Ia 4500
001 CTU_88884
008 210402s9999 xx 000 0 und d
020 |c 4620000 
082 |a 664 
082 |b W464 
100 |a Welti-Chanes, Jorge 
245 0 |a Engineering and food for the 21st century 
245 0 |c Jorge Welti-Chanes, Gustavo V. Barbosa-Canovas, Jose Miguel Aguilera 
260 |a Boca Raton 
260 |b CRC Press 
260 |c 2002 
650 |a Food industry and trade 
904 |i Truc 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ