Engineering and food for the 21st century

Mã QR

Engineering and food for the 21st century

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Welti-Chanes, Jorge
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Boca Raton CRC Press 2002
Những chủ đề:	Food industry and trade
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Engineering and food for the 21st century
Được phát hành: (2002)

Food engineering operarions
Bỡi: J G BRENNEAN
Được phát hành: (1990)

Innovation in food engineering :
Được phát hành: (2010)

Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
Được phát hành: (1990)

Innovation in food engineering : new techniques and products
Được phát hành: (2010)

Food process engineering and technology
Bỡi: Berk, Zeki
Được phát hành: (2018)

Food in the 21st century :
Bỡi: Shah, Mahendra
Được phát hành: (2000)

Essentials of food process engineering
Bỡi: Rao, Chandra Gopala
Được phát hành: (2006)

Food Technology
Bỡi: Anita Tull
Được phát hành: (2002)

Process engineering in the food industry: Vol.1 - Developments and opportunities
Được phát hành: (1989)

Handbook of food Engineering
Được phát hành: (1992)

Modeling food processing operations
Được phát hành: (2015)

Automation for food engineering :
Bỡi: Huang, Yanbo
Được phát hành: (2001)

Food solutions
Được phát hành: (2010)

Extraction optimization in food engineering
Được phát hành: (2003)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Được phát hành: (2013)

Food & technology
Được phát hành: (2005)

Fundamentals of food process engineering
Bỡi: Toledo, Romeo T
Được phát hành: (2018)

Encyclopedia of agricultural, food, and biological engineering
Được phát hành: (2003)

Food engineering quality and competitiveness in small food industry systems with emphasis on Latin America and the Caribbean
Bỡi: Cuevas, Roberto
Được phát hành: (2004)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Được phát hành: (2017)

Food science :
Bỡi: Mehas, Kay Yockey
Được phát hành: (1997)

Texture in food
Được phát hành: (2003)

Texture in food
Được phát hành: (2004)

Food processing :
Được phát hành: (2004)

Food processing :
Bỡi: Ramaswamy, Hosahalli
Được phát hành: (2006)

An integrated approach to new food product development
Được phát hành: (2009)

Food science
Bỡi: Potter, Norman N
Được phát hành: (1995)

FAO food and nutrition paper N61: Biotechnology and food safety
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1996)

Product and process innovation in the food industry /
Được phát hành: (1997)

Principles of Food Processing
Bỡi: Dennis R Heldman
Được phát hành: (1998)

Principles of food processing
Bỡi: Dennis R Helman
Được phát hành: (1997)

Food processing technology :
Bỡi: Fellows, P. J.
Được phát hành: (2000)

Food product development
Bỡi: Earle, Mary
Được phát hành: (2005)

Food safety handbook
Bỡi: Schmidt, Ronald H.
Được phát hành: (2003)

Food properties handbook
Được phát hành: (1995)

Food properties handbook
Được phát hành: (2009)

Food science and biotechnology
Được phát hành: (2003)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
Bỡi: Pennington, T. Hugh
Được phát hành: (2003)

Food Processing recent Developments
Bỡi: A G Gaonkar
Được phát hành: (1995)