Engineering and food for the 21st century

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Engineering and food for the 21st century

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Welti-Chanes, Jorge
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Boca Raton CRC Press 2002
Schlagworte:	Food industry and trade
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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