Brewing: Science and practice
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Undetermined |
| Cyhoeddwyd: |
Boca Raton, FL
CRC Press
2004
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
| LEADER | 00645nam a2200217Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | CTU_90600 | ||
| 008 | 210402s9999 xx 000 0 und d | ||
| 082 | |a 663.3 | ||
| 082 | |b B847 | ||
| 100 | |a Dennis E. Briggs ... [et al.] | ||
| 245 | 0 | |a Brewing: | |
| 245 | 0 | |b Science and practice | |
| 245 | 0 | |c Dennis E. Briggs ... [et al.] | |
| 260 | |a Boca Raton, FL | ||
| 260 | |b CRC Press | ||
| 260 | |c 2004 | ||
| 526 | |a Công nghệ sản xuất rượu bia và nước giải khát | ||
| 526 | |b NS244 | ||
| 650 | |a brewing industry,beverage industry | ||
| 904 | |i Minh | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ | ||