Brewing:

QR koda

Brewing: Science and practice

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Dennis E. Briggs ... [et al.]
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Boca Raton, FL CRC Press 2004
Teme:	brewing industry,beverage industry
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobne knjige/članki

Ancient brews
od: McGovern, Patrick E.
Izdano: (2017)

The brewing industry
od: Hawkins, K. H.
Izdano: (1979)

Kỹ thuật chế biến cà phê
od: Hoàng, Minh Trang
Izdano: (1983)

Tea manufacture
od: C R Harler
Izdano: (1963)

Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia
od: Nguyễn, Công Hà
Izdano: (2000)

Brewing yeast and fermentation
od: Boulton, Chris
Izdano: (2001)

Handbook of brewing
Izdano: (2006)

Ancient brews :
od: McGovern, Patrick E.
Izdano: (2017)

Brewing Science
od: Mosher, Michael
Izdano: (2017)

Phương pháp chế biến nước ép trái cây
od: Hoàng, Hoài Linh
Izdano: (2004)

Nước giải khát
od: Nguyễn Đình Thường
Izdano: (1986)

The
od: Escott, John
Izdano: (2006)

Beverage quality and safety
od: Foster, Tammy
Izdano: (2003)

Biotechnology applications in beverage production
od: Cantarelli, C.
Izdano: (1989)

Công nghệ sản xuất bia
od: Hồ Sưởng
Izdano: (1992)

The beverages industry in W. Erope
od: Sobral, M.
Izdano: (1971)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
od: Lê, Thanh Mai
Izdano: (2005)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
od: Bùi, Ái
Izdano: (2003)

The World guide to beer
Izdano: (1977)

Beer
od: Bamforth, Charles
Izdano: (2003)

Hanbook of food and beverage fermentation technology
Izdano: (2004)

Beverage quality and safety
Izdano: (2003)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
od: Nguyễn, Văn Cách
Izdano: (2004)

Fermented beverage production
od: Lea, Andrew G. H.
Izdano: (2003)

Công nghệ sản xuất malt và bia
od: Hoàng Đình Hòa
Izdano: (1998)

Off-centered leadership
od: Calagione, Sam
Izdano: (2016)

Off-centered leadership :
od: Calagione, Sam
Izdano: (2016)

Brewing justice :
od: Jaffee, Daniel
Izdano: (2007)

Nghiên cứu quy trình chế biến sữa bắp tiệt trùng (Zea mays L.ssp.mays) :
od: Trần, Phước Giang
Izdano: (2017)

Khảo sát sự biến động của một số hợp chất chức năng trong quá trình chế biến nước dâu Hạ Châu thanh trùng :
od: Nguyễn, Hồng Xuân
Izdano: (2014)

Nghiên cứu thu nhận B-Glucan từ bã men bia bằng B-Glucanase và sóng siêu âm :
od: Võ, Thành Lợi
Izdano: (2016)

Ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình trích ly các hoạt chất sinh học trong nấm linh chi đỏ và ứng dụng trong chế biến nước linh chi đóng chai :
od: Phạm, Bảo Trương
Izdano: (2014)

Các yếu tố chính ảnh hưởng tới quá trình lên men bia khi tăng thể tích bồn chứa lên men tại nhà máy bia Sài Gòn - Tây Đô :
od: Phan, Đình Thái
Izdano: (2017)

Khảo sát sơ bộ quá trình thu nhận Beta-Glucan từ nấm men Bia :
od: Trần, Thanh Đời
Izdano: (2010)

Ảnh hưởng điều kiện trích ly các hoạt chất sinh học từ lá sen (Nelumbo nucifera Gaertn) để chế biến trà hòa tan :
od: Phạm, Huỳnh Thúy An
Izdano: (2015)

Khảo sát các hợp chất sinh học từ hành tím (Allium ascalonicum) và bổ sung vào nước uống dinh dưỡng :
od: Nguyễn, Thị Như Lạc
Izdano: (2015)

Khảo sát một số chỉ tiêu nước uống đóng chai xung quanh thành phố Cần Thơ :
od: Lê, Văn Phương
Izdano: (2013)

Khảo sát ảnh hưởng của enzyme thủy phân và thành phần bổ sung đến chất lượng sữa bắp :
od: Lê, Thị Bích Phương
Izdano: (2014)

Chế biến sữa tiệt trùng từ hạt mầm đậu nành :
od: Trần, Thị Mai Hân
Izdano: (2015)

Khảo sát ảnh hưởng của enzyme và các thành phần bổ sung đến chất lượng sữa khoai lang tím Nhật :
od: Huỳnh, Văn Vũ
Izdano: (2015)