Brewing:

QR رمز

Brewing: Science and practice

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Dennis E. Briggs ... [et al.]
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Boca Raton, FL CRC Press 2004
الموضوعات:	brewing industry,beverage industry
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

مواد مشابهة

Ancient brews
بواسطة: McGovern, Patrick E.
منشور في: (2017)

The brewing industry
بواسطة: Hawkins, K. H.
منشور في: (1979)

Kỹ thuật chế biến cà phê
بواسطة: Hoàng, Minh Trang
منشور في: (1983)

Tea manufacture
بواسطة: C R Harler
منشور في: (1963)

Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia
بواسطة: Nguyễn, Công Hà
منشور في: (2000)

Brewing yeast and fermentation
بواسطة: Boulton, Chris
منشور في: (2001)

Handbook of brewing
منشور في: (2006)

Ancient brews :
بواسطة: McGovern, Patrick E.
منشور في: (2017)

Brewing Science
بواسطة: Mosher, Michael
منشور في: (2017)

Phương pháp chế biến nước ép trái cây
بواسطة: Hoàng, Hoài Linh
منشور في: (2004)

Nước giải khát
بواسطة: Nguyễn Đình Thường
منشور في: (1986)

The
بواسطة: Escott, John
منشور في: (2006)

Beverage quality and safety
بواسطة: Foster, Tammy
منشور في: (2003)

Biotechnology applications in beverage production
بواسطة: Cantarelli, C.
منشور في: (1989)

Công nghệ sản xuất bia
بواسطة: Hồ Sưởng
منشور في: (1992)

The beverages industry in W. Erope
بواسطة: Sobral, M.
منشور في: (1971)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
بواسطة: Lê, Thanh Mai
منشور في: (2005)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
بواسطة: Bùi, Ái
منشور في: (2003)

The World guide to beer
منشور في: (1977)

Beer
بواسطة: Bamforth, Charles
منشور في: (2003)

Hanbook of food and beverage fermentation technology
منشور في: (2004)

Beverage quality and safety
منشور في: (2003)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
بواسطة: Nguyễn, Văn Cách
منشور في: (2004)

Fermented beverage production
بواسطة: Lea, Andrew G. H.
منشور في: (2003)

Công nghệ sản xuất malt và bia
بواسطة: Hoàng Đình Hòa
منشور في: (1998)

Off-centered leadership
بواسطة: Calagione, Sam
منشور في: (2016)

Off-centered leadership :
بواسطة: Calagione, Sam
منشور في: (2016)

Brewing justice :
بواسطة: Jaffee, Daniel
منشور في: (2007)

Nghiên cứu quy trình chế biến sữa bắp tiệt trùng (Zea mays L.ssp.mays) :
بواسطة: Trần, Phước Giang
منشور في: (2017)

Khảo sát sự biến động của một số hợp chất chức năng trong quá trình chế biến nước dâu Hạ Châu thanh trùng :
بواسطة: Nguyễn, Hồng Xuân
منشور في: (2014)

Nghiên cứu thu nhận B-Glucan từ bã men bia bằng B-Glucanase và sóng siêu âm :
بواسطة: Võ, Thành Lợi
منشور في: (2016)

Ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình trích ly các hoạt chất sinh học trong nấm linh chi đỏ và ứng dụng trong chế biến nước linh chi đóng chai :
بواسطة: Phạm, Bảo Trương
منشور في: (2014)

Các yếu tố chính ảnh hưởng tới quá trình lên men bia khi tăng thể tích bồn chứa lên men tại nhà máy bia Sài Gòn - Tây Đô :
بواسطة: Phan, Đình Thái
منشور في: (2017)

Khảo sát sơ bộ quá trình thu nhận Beta-Glucan từ nấm men Bia :
بواسطة: Trần, Thanh Đời
منشور في: (2010)

Ảnh hưởng điều kiện trích ly các hoạt chất sinh học từ lá sen (Nelumbo nucifera Gaertn) để chế biến trà hòa tan :
بواسطة: Phạm, Huỳnh Thúy An
منشور في: (2015)

Khảo sát các hợp chất sinh học từ hành tím (Allium ascalonicum) và bổ sung vào nước uống dinh dưỡng :
بواسطة: Nguyễn, Thị Như Lạc
منشور في: (2015)

Khảo sát một số chỉ tiêu nước uống đóng chai xung quanh thành phố Cần Thơ :
بواسطة: Lê, Văn Phương
منشور في: (2013)

Khảo sát ảnh hưởng của enzyme thủy phân và thành phần bổ sung đến chất lượng sữa bắp :
بواسطة: Lê, Thị Bích Phương
منشور في: (2014)

Chế biến sữa tiệt trùng từ hạt mầm đậu nành :
بواسطة: Trần, Thị Mai Hân
منشور في: (2015)

Khảo sát ảnh hưởng của enzyme và các thành phần bổ sung đến chất lượng sữa khoai lang tím Nhật :
بواسطة: Huỳnh, Văn Vũ
منشور في: (2015)