Brewing:

QR-kod

Brewing: Science and practice

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Dennis E. Briggs ... [et al.]
Materialtyp:	Bok
Språk:	Undetermined
Publicerad:	Boca Raton, FL CRC Press 2004
Ämnen:	brewing industry,beverage industry
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Liknande verk

Ancient brews
av: McGovern, Patrick E.
Publicerad: (2017)

The brewing industry
av: Hawkins, K. H.
Publicerad: (1979)

Kỹ thuật chế biến cà phê
av: Hoàng, Minh Trang
Publicerad: (1983)

Tea manufacture
av: C R Harler
Publicerad: (1963)

Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia
av: Nguyễn, Công Hà
Publicerad: (2000)

Brewing yeast and fermentation
av: Boulton, Chris
Publicerad: (2001)

Handbook of brewing
Publicerad: (2006)

Ancient brews :
av: McGovern, Patrick E.
Publicerad: (2017)

Brewing Science
av: Mosher, Michael
Publicerad: (2017)

The
av: Escott, John
Publicerad: (2006)

Phương pháp chế biến nước ép trái cây
av: Hoàng, Hoài Linh
Publicerad: (2004)

Nước giải khát
av: Nguyễn Đình Thường
Publicerad: (1986)

Beverage quality and safety
av: Foster, Tammy
Publicerad: (2003)

Biotechnology applications in beverage production
av: Cantarelli, C.
Publicerad: (1989)

Công nghệ sản xuất bia
av: Hồ Sưởng
Publicerad: (1992)

The beverages industry in W. Erope
av: Sobral, M.
Publicerad: (1971)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
av: Lê, Thanh Mai
Publicerad: (2005)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
av: Bùi, Ái
Publicerad: (2003)

The World guide to beer
Publicerad: (1977)

Beer
av: Bamforth, Charles
Publicerad: (2003)

Hanbook of food and beverage fermentation technology
Publicerad: (2004)

Beverage quality and safety
Publicerad: (2003)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
av: Nguyễn, Văn Cách
Publicerad: (2004)

Fermented beverage production
av: Lea, Andrew G. H.
Publicerad: (2003)

Công nghệ sản xuất malt và bia
av: Hoàng Đình Hòa
Publicerad: (1998)

Off-centered leadership
av: Calagione, Sam
Publicerad: (2016)

Off-centered leadership :
av: Calagione, Sam
Publicerad: (2016)

Brewing justice :
av: Jaffee, Daniel
Publicerad: (2007)

Nghiên cứu quy trình chế biến sữa bắp tiệt trùng (Zea mays L.ssp.mays) :
av: Trần, Phước Giang
Publicerad: (2017)

Khảo sát sự biến động của một số hợp chất chức năng trong quá trình chế biến nước dâu Hạ Châu thanh trùng :
av: Nguyễn, Hồng Xuân
Publicerad: (2014)

Nghiên cứu thu nhận B-Glucan từ bã men bia bằng B-Glucanase và sóng siêu âm :
av: Võ, Thành Lợi
Publicerad: (2016)

Ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình trích ly các hoạt chất sinh học trong nấm linh chi đỏ và ứng dụng trong chế biến nước linh chi đóng chai :
av: Phạm, Bảo Trương
Publicerad: (2014)

Các yếu tố chính ảnh hưởng tới quá trình lên men bia khi tăng thể tích bồn chứa lên men tại nhà máy bia Sài Gòn - Tây Đô :
av: Phan, Đình Thái
Publicerad: (2017)

Khảo sát sơ bộ quá trình thu nhận Beta-Glucan từ nấm men Bia :
av: Trần, Thanh Đời
Publicerad: (2010)

Ảnh hưởng điều kiện trích ly các hoạt chất sinh học từ lá sen (Nelumbo nucifera Gaertn) để chế biến trà hòa tan :
av: Phạm, Huỳnh Thúy An
Publicerad: (2015)

Khảo sát các hợp chất sinh học từ hành tím (Allium ascalonicum) và bổ sung vào nước uống dinh dưỡng :
av: Nguyễn, Thị Như Lạc
Publicerad: (2015)

Khảo sát một số chỉ tiêu nước uống đóng chai xung quanh thành phố Cần Thơ :
av: Lê, Văn Phương
Publicerad: (2013)

Khảo sát ảnh hưởng của enzyme thủy phân và thành phần bổ sung đến chất lượng sữa bắp :
av: Lê, Thị Bích Phương
Publicerad: (2014)

Chế biến sữa tiệt trùng từ hạt mầm đậu nành :
av: Trần, Thị Mai Hân
Publicerad: (2015)

Khảo sát ảnh hưởng của enzyme và các thành phần bổ sung đến chất lượng sữa khoai lang tím Nhật :
av: Huỳnh, Văn Vũ
Publicerad: (2015)