The food chemistry laboratory : A manual for experimental foods, dietetics, and food scientists

Lignende værker

• The food chemistry laboratory :
  af: Weaver, Connie M.
  Udgivet: (2003)
• Food chemistry
  af: Meyer, Lillian Hoagland
  Udgivet: (1960)
• Food Chemistry
  af: Belitz, H -D, et al.
  Udgivet: (2015)
• Food chemistry
  af: OWEN R. FENNEMA
  Udgivet: (1996)
• Fennema's food chemistry
  af: Damodaran, Srinivasan
  Udgivet: (2008)