The food chemistry laboratory : A manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
Сохранить в:
| Главный автор: | Weaver, Connie M. |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | Undetermined |
| Опубликовано: |
New York
CRC Press
2003
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Схожие документы
-
The food chemistry laboratory :
по: Weaver, Connie M.
Опубликовано: (2003) -
Food chemistry
по: Meyer, Lillian Hoagland
Опубликовано: (1960) -
Food Chemistry
по: Belitz, H -D, et al.
Опубликовано: (2015) -
Food chemistry
по: OWEN R. FENNEMA
Опубликовано: (1996) -
Fennema's food chemistry
по: Damodaran, Srinivasan
Опубликовано: (2008)