The food chemistry laboratory : A manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | Undetermined |
| Pubblicazione: |
New York
CRC Press
2003
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| Soggetti: | |
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| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
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