The food chemistry laboratory : A manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado em: |
New York
CRC Press
2003
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
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