Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm

Nội dung quyển sách " Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm" trình bày các vấn đề sau: Tập 1: Các quá trình thủy lực (thủy tĩnh, thủy động, vận chuyển chất lỏng và nén khí). Tập 2: Phân riêng hệ không đồng...

Descrición completa

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Nguyễn, Bin
Formato:	Libro
Idioma:	Undetermined
Publicado:	Hà Nội Khoa học và kỹ thuật 2004
Những chủ đề:	Chemical engineering,Food technology Apparatus and appliances
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Descripción
Tóm tắt:	Nội dung quyển sách " Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm" trình bày các vấn đề sau: Tập 1: Các quá trình thủy lực (thủy tĩnh, thủy động, vận chuyển chất lỏng và nén khí). Tập 2: Phân riêng hệ không đồng nhất (lắng, lọc ly tâm), khuấy trộn chất lỏng và đập, nghiền, sàng. Tập 3: Truyền nhiệt và các quá trình nhiệt ( dẫn nhiệt, nhiệt đối lưu và bức xạ nhiệt; đun nóng, làm nguội, ngưng tụ và cô đặc); lạnh đông. Tập 4 các quá trình chuyển khối (chưng luyện, hấp thụ, hấp phụ, trích ly, kết tinh và sấy...). Tập 5: Các quá trình hóa học (nhiệt động, động hóa học và cân bằng hóa học, thời gian lưu, động lực học...)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm

Títulos similares