Fermented beverage production
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Undetermined |
| Được phát hành: |
New York
Kluwer Academic/ Plenum Publishers
2003
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
| LEADER | 00559nam a2200193Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | CTU_96059 | ||
| 008 | 210402s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | |c 97.16 | ||
| 082 | |a 663.1 | ||
| 082 | |b L361 | ||
| 100 | |a Lea, Andrew G. H. | ||
| 245 | 0 | |a Fermented beverage production | |
| 245 | 0 | |c Andrew G. H. Lea, John R. Piggott | |
| 260 | |a New York | ||
| 260 | |b Kluwer Academic/ Plenum Publishers | ||
| 260 | |c 2003 | ||
| 650 | |a Fermentation,Alcoholic beverage industry | ||
| 904 | |i Tuyến | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ | ||