Fermented beverage production

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Lea, Andrew G. H.
Fformat: Llyfr
Iaith:Undetermined
Cyhoeddwyd: New York Kluwer Academic/ Plenum Publishers 2003
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 00559nam a2200193Ia 4500
001 CTU_96059
008 210402s9999 xx 000 0 und d
020 |c 97.16 
082 |a 663.1 
082 |b L361 
100 |a Lea, Andrew G. H. 
245 0 |a Fermented beverage production 
245 0 |c Andrew G. H. Lea, John R. Piggott 
260 |a New York 
260 |b Kluwer Academic/ Plenum Publishers 
260 |c 2003 
650 |a Fermentation,Alcoholic beverage industry 
904 |i Tuyến 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ