Fermented beverage production

Mã QR

Fermented beverage production

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Lea, Andrew G. H.
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	New York Kluwer Academic/ Plenum Publishers 2003
Những chủ đề:	Fermentation,Alcoholic beverage industry
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Post-fermentation and -distillation technology : stabilization, aging, and spoilage
Được phát hành: (2018)

Effect of cues associated with an alcoholic beverage on executive function /
Bỡi: Birak, Kulbir Singh.

Hanbook of food and beverage fermentation technology
Được phát hành: (2004)

Differential alcohol expectancies based on type of alcoholic beverage consumed /
Bỡi: Pedersen, Eric R.

Global brands: The evolution of multinationals in alcoholic beverages
Bỡi: Lopes, Teresa da Silva
Được phát hành: (2013)

Biotechnology applications in beverage production
Bỡi: Cantarelli, C.
Được phát hành: (1989)

Beverage quality and safety
Bỡi: Foster, Tammy
Được phát hành: (2003)

Microbial and physiological characterization of weakly amylolytic but fast-growing lactic acid bacteria : A functional role in supporting microbial diversity in pozol, a Mexican fermented maize beverage /

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Bỡi: Bùi, Ái
Được phát hành: (2003)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Bỡi: Lê, Thanh Mai
Được phát hành: (2005)

Effect of cues associated with an alcoholic beverage on executive function /
Bỡi: Birak, Kulbir Singh.

Beverage quality and safety
Được phát hành: (2003)

The beverages industry in W. Erope
Bỡi: Sobral, M.
Được phát hành: (1971)

Teresa da Silva Lopes : Global brands : The evolution of multinationals in alcoholic beverages : book review /
Bỡi: Inkpen, Andrew.

Relationship-specific alcohol expectancies in couples with concordant and discrepant drinking patterns /

Drinking norm-behavior association over time using retrospective and daily measures /
Bỡi: Cullum, Jerry.

Alcoholic fermentation
Bỡi: Banga, Jaspreet
Được phát hành: (2019)

Cải tiến năng suất rượu của viên men rượu nếp vùng Đồng bằng sông Cửu Long :
Bỡi: Vũ, Anh Dũng
Được phát hành: (2003)

Nghệ thuật pha chế 460 loại ruợu cocktail
Bỡi: Thiên, Kim
Được phát hành: (2001)

Whiskey & spirits for dummies
Bỡi: Luntz, Perry
Được phát hành: (2007)

Solid state fermentation for foods and beverages
Được phát hành: (2014)

Course of alcohol dependence among Vietnam combat veterans and nonveteran controls /

Assessment of self-regulatory code violations in Brazilian television beer advertisements /

Affective and personality risk and cognitive mediators of initial adolescent alcohol use /
Bỡi: Bekman, Nicole M.

Fermentation processes engineering in the food industry
Bỡi: Bamforth, Charles W.
Được phát hành: (2013)

Do premorbid predictors of alcohol dependence also predict the failure to recover from alcoholism ? /

Biochemical and industrial aspects of fermentation
Bỡi: Sakaguchi, K.
Được phát hành: (1971)

The college and noncollege experience : A review of the factors that influence drinking behavior in young adulthood /
Bỡi: Carter, Ashlee C.

Impact of heavy drinkers on others' health and well-being /
Bỡi: Livingston, Michael.

Food, fermentation, and micro-organisms
Bỡi: Bamforth, Charles W.
Được phát hành: (2005)

Food, fermentation, and micro-organisms
Bỡi: Bamforth, Charles W.
Được phát hành: (2019)

Tuyển chọn vi khuẩn Lactic chịu nhiệt và ứng dụng trong lên men acid Lactic :
Bỡi: Bùi, Hoàng Đăng Long
Được phát hành: (2016)

Tuyển chọn vi khuẩn acid lactic có khả năng sinh chất kháng khuẩn và nghiên cứu điều kiện tăng sinh khối trên môi trường nước chua tàu hũ và hèm rượu :
Bỡi: Huỳnh, Xuân Phong
Được phát hành: (2011)

Handbook of plant-based fermented food and beverage technology
Được phát hành: (2012)

Handbook of animal-based fermented food and beverage technology
Được phát hành: (2012)

Saccharification and alcohol fermentation in starch solution of steam-exploded potato/

Description of a media campaign about alcohol use during pregnancy /

Performance of a craving criterion in DSM alcohol use disorders /

Intervention attendance among emergency department patients with alcohol- and drug-use disorders /

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát =
Bỡi: Nguyễn, Công Hà
Được phát hành: (2014)