Fermented beverage production

Mã QR

Fermented beverage production

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Lea, Andrew G. H.
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	New York Kluwer Academic/ Plenum Publishers 2003
Những chủ đề:	Fermentation,Alcoholic beverage industry
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Effect of cues associated with an alcoholic beverage on executive function /
Bỡi: Birak, Kulbir Singh.

Differential alcohol expectancies based on type of alcoholic beverage consumed /
Bỡi: Pedersen, Eric R.

Hanbook of food and beverage fermentation technology
Được phát hành: (2004)

Microbial and physiological characterization of weakly amylolytic but fast-growing lactic acid bacteria : A functional role in supporting microbial diversity in pozol, a Mexican fermented maize beverage /

Biotechnology applications in beverage production
Bỡi: Cantarelli, C.
Được phát hành: (1989)

Effect of cues associated with an alcoholic beverage on executive function /
Bỡi: Birak, Kulbir Singh.

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Bỡi: Bùi, Ái
Được phát hành: (2003)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Bỡi: Lê, Thanh Mai
Được phát hành: (2005)

Beverage quality and safety
Bỡi: Foster, Tammy
Được phát hành: (2003)

Relationship-specific alcohol expectancies in couples with concordant and discrepant drinking patterns /

Drinking norm-behavior association over time using retrospective and daily measures /
Bỡi: Cullum, Jerry.

Teresa da Silva Lopes : Global brands : The evolution of multinationals in alcoholic beverages : book review /
Bỡi: Inkpen, Andrew.

Beverage quality and safety
Được phát hành: (2003)

Course of alcohol dependence among Vietnam combat veterans and nonveteran controls /

Cải tiến năng suất rượu của viên men rượu nếp vùng Đồng bằng sông Cửu Long :
Bỡi: Vũ, Anh Dũng
Được phát hành: (2003)

Nghệ thuật pha chế 460 loại ruợu cocktail
Bỡi: Thiên, Kim
Được phát hành: (2001)

Whiskey & spirits for dummies
Bỡi: Luntz, Perry
Được phát hành: (2007)

Assessment of self-regulatory code violations in Brazilian television beer advertisements /

The beverages industry in W. Erope
Bỡi: Sobral, M.
Được phát hành: (1971)

Fermentation processes engineering in the food industry
Bỡi: Bamforth, Charles W.
Được phát hành: (2013)

Alcoholic fermentation
Bỡi: Banga, Jaspreet
Được phát hành: (2019)

Affective and personality risk and cognitive mediators of initial adolescent alcohol use /
Bỡi: Bekman, Nicole M.

Solid state fermentation for foods and beverages
Được phát hành: (2014)

Do premorbid predictors of alcohol dependence also predict the failure to recover from alcoholism ? /

Food, fermentation, and micro-organisms
Bỡi: Bamforth, Charles W.
Được phát hành: (2005)

Food, fermentation, and micro-organisms
Bỡi: Bamforth, Charles W.
Được phát hành: (2019)

The college and noncollege experience : A review of the factors that influence drinking behavior in young adulthood /
Bỡi: Carter, Ashlee C.

Impact of heavy drinkers on others' health and well-being /
Bỡi: Livingston, Michael.

Saccharification and alcohol fermentation in starch solution of steam-exploded potato/

Description of a media campaign about alcohol use during pregnancy /

Performance of a craving criterion in DSM alcohol use disorders /

Intervention attendance among emergency department patients with alcohol- and drug-use disorders /

Tuyển chọn vi khuẩn Lactic chịu nhiệt và ứng dụng trong lên men acid Lactic :
Bỡi: Bùi, Hoàng Đăng Long
Được phát hành: (2016)

Tuyển chọn vi khuẩn acid lactic có khả năng sinh chất kháng khuẩn và nghiên cứu điều kiện tăng sinh khối trên môi trường nước chua tàu hũ và hèm rượu :
Bỡi: Huỳnh, Xuân Phong
Được phát hành: (2011)

Handbook of plant-based fermented food and beverage technology
Được phát hành: (2012)

Handbook of animal-based fermented food and beverage technology
Được phát hành: (2012)

Predictors of transitions across stages of alcohol use and alcohol-use disorders in South Africa /

Effects of lactobacilli on yeast-catalyzed ethanol fermentations /

An inverse correlation between stress resistance and stuck fermentations in wine yeasts. A molecular study /
Bỡi: Ivorra, Carmen.

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất rượu từ gạo một bụi đỏ (Hồng Dân, Bạc Liêu) :
Bỡi: Huỳnh, Trần Toàn
Được phát hành: (2014)