Food chemistry

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Belitz, H. D.
Format: Knjiga
Jezik:Undetermined
Izdano: Berlin, Germany Springer-Verlag 2004
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 00708nam a2200229Ia 4500
001 CTU_98634
008 210402s9999 xx 000 0 und d
020 |c 133.22 
082 |a 664.07 
082 |b B431 
100 |a Belitz, H. D. 
245 0 |a Food chemistry 
245 0 |c H. D. Belitz, Werner Grosch, Peter Schieberle ; Translation from the fifth German ed. by M. M. Burghagen ... [et al.] 
260 |a Berlin, Germany 
260 |b Springer-Verlag 
260 |c 2004 
526 |a Hóa học thực phẩm,Dinh dưỡng cộng đồng 
526 |b NS318,NN682 
650 |a Food 
650 |x Analysis 
904 |i Minh 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ