Umami : A basic taste ; physiology, biochemistry, nutrition, food science

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Kawamura, Yojiro
التنسيق: كتاب
اللغة:Undetermined
منشور في: New York Marcel Dekker 1987
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ