Umami : A basic taste ; physiology, biochemistry, nutrition, food science

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Kawamura, Yojiro
Formato: Libro
Idioma:Undetermined
Publicado: New York Marcel Dekker 1987
Những chủ đề:
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ