Butchering, Processing and Preservation of Meat /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Ashbrook, Frank G.
Format: Book (Paper)
Language:English
Published: New York : Van Nostrand Reinhold, 1955
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
LEADER 00593nam a2200241 4500
001 DLU020000890
005 ##1/6/1999
020 # # |a 0-442-20377-2 
041 # # |a eng 
082 # # |a 664.922  |b AS-F 
100 # # |a Ashbrook, Frank G. 
245 # # |a Butchering, Processing and Preservation of Meat /  |c Frank G. Ashbrook  
260 # # |a New York :  |b Van Nostrand Reinhold,  |c 1955 
300 # # |a X, 318 tr.;  |c 20 cm. 
992 # # |a 2000 
994 # # |a DLU 
900 # # |a False 
911 # # |a Administrator 
925 # # |a G 
926 # # |a A 
927 # # |a SH 
980 # # |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt