Vai trò của nước và hệ thống tẩy rửa khử trùng (CIP) trong nhà máy thực phẩm /

Đã lưu trong:
Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Údair Eile: Bùi Bích Thuỷ., Nguyễn Kim Vũ.
Formáid: Sách giấy
Teanga:Vietnamese
Foilsithe: H. : Khoa học Kỹ thuật, 2003.
Ábhair:
Clibeanna: Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Cur Síos
Cur Síos Fisiciúil:103 tr. ; 24 cm.
Bibleagrafaíocht:Tài liệu tham khảo :tr.101-103.