Vai trò của nước và hệ thống tẩy nước khử trùng (CIP) trong nhà máy thực phẩm

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Nguyễn Thị Hiền (Chủ biên)
Beste egile batzuk: Nguyễn Kim Vũ (Búi Bích Thủy)
Formatua: Liburua
Argitaratua: H. Khoa học và kỹ thuật 2003
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
cip 1
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp