Vai trò của nước và hệ thống tẩy nước khử trùng (CIP) trong nhà máy thực phẩm

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn Thị Hiền (Chủ biên)
Tác giả khác:	Nguyễn Kim Vũ (Búi Bích Thủy)
Định dạng:	Sách
Được phát hành:	H. Khoa học và kỹ thuật 2003
Những chủ đề:	Hệ thống tẩy rửa Nước tính chất hydrat hóa khử trùng chất tẩy rửa Tẩy rửa
Các nhãn:	Thêm thẻ cip 1

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Những quyển sách tương tự