Low-acrylamide French fries and potatos chips /
Spremljeno u:
| Glavni autor: | Rommens, Caius M. |
|---|---|
| Daljnji autori: | Richael, Craig., Swords, Kathy., Yan, Hua., Ye, Jingsong. |
| Format: | Članak |
| Jezik: | English |
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
Similar Items
-
Engineered native pathways for high kaempferrol and caffeoylquinate production in potato /
od: Rommens, Caius M. -
Factors affecting acrylamide mitigation in fried potatoes
Izdano: (2023) - Ultrasensitive detection of unstained proteins in acrylamide gels by native UV fluorescence /
-
Potatoes Postharvest
od: Pringle, Bob, i dr.
Izdano: (2014) -
Potato procesing
od: William F Talburt
Izdano: (1967)