The effect of process conditions on the alpha-amylolytic hydrolysis of amylopectin potato starch : An experimental design approach /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Franke, G. Th., Gooijer, C. D. de., Jonkers, J., Marchal, L. M., Tramper, J.
التنسيق: مقال
اللغة:English
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt