Effects of above-optimum growth temperature and cell morphology on thermotolerance of listeria monocytogenes cells suspended in bovine milk /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rowan, Neil J.
Otros Autores:	Anderson, John G.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	English
Materias:	Heat treatment Listeria monocytogenes Milk Morphology Pathogenic Thermotolerance
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

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