Myoglobin as an inhibitor of exopeptidases from lactobacillus sake /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Sanz, Yolanda.
Kolejni autorzy: Toldra, Fidel.
Format: Artykuł
Język:English
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt