Myoglobin as an inhibitor of exopeptidases from lactobacillus sake /

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Sanz, Yolanda.
Andere auteurs: Toldra, Fidel.
Formaat: Artikel
Taal:English
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt