A pediocin-producing lactobacillus plantarum strain inhibits listeria monocytogenes in a multispecies cheese surface microbial ripening consortium /

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক: Guenther, Susanne., Loessner, Melanie., Scherer, Siegfried., Steffan, Sandra.
বিন্যাস: প্রবন্ধ
ভাষা:English
বিষয়গুলি:
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt