Absence of malolactic activity is a characteristic of H+-atpase-deficient mutants of the lactic acid bacterium oenococcus oeni /

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän: Abraham, Maud., Chu, Ky Son., Galland, Delphine., Guzzo, Jean., Tourdot-Marechal, Raphaelle.
Materialtyp: Artikel
Språk:English
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt