Absence of malolactic activity is a characteristic of H+-atpase-deficient mutants of the lactic acid bacterium oenococcus oeni /
Đã lưu trong:
| 其他作者: | Abraham, Maud., Chu, Ky Son., Galland, Delphine., Guzzo, Jean., Tourdot-Marechal, Raphaelle. |
|---|---|
| 格式: | Bài viết |
| 語言: | English |
| 主題: | |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
相似書籍
- The ftsH gene of the wine bacterium oenococcus oeni is involved in protection against environmental stress /
-
Cố định vi khuẩn Oenococcus oeni bằng phức chất mang alginate-bacterial cellulose để ứng dụng lên men malolactic /
由: Nguyễn Thúy Hương. -
Effects of ethanol on Oenococcus oeni
由: Silveira, Maria Graca da
出版: (2003) - Membrane fluidity adjustments in ethanol-stressed oenococcus oeni cells /
-
Conditions that promote production of lactic acid byZymomonas mobilis in batch and continuous culture /
由: Lawford, Hugh G.