Formation of 4-hydroxy-2,5-dimethyl-3[2H]-furanone by zygosaccharomyces rouxii : Identification of an intermediate /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Hauck, Tobias.
Drugi avtorji: Bruhlmann, Fredi., Schwab, Wilfried.
Format: Bài viết
Jezik:English
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt