Formation of 4-hydroxy-2,5-dimethyl-3[2H]-furanone by zygosaccharomyces rouxii : Identification of an intermediate /

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Hauck, Tobias.
מחברים אחרים:	Bruhlmann, Fredi., Schwab, Wilfried.
פורמט:	Bài viết
שפה:	English
נושאים:	Enzyme Extracts Zygosaccharomyces rouxii
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

פריטים דומים