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Effects of lactobacilli on yeast-catalyzed ethanol fermentations /
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Effects of lactobacilli on yeast-catalyzed ethanol fermentations /

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Détails bibliographiques
Autres auteurs: Hynes, S. H., Ingledew, W. M., Narendranath, N. V., Thomas, K. C.
Format: Article
Langue:English
Sujets:
Alcoholic fermentation
Bacteria
Biological contamination
Lactic acid
Lactobacillus
Microorganism growth
Wheat
Yeast
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Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
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