A method for the decrease of phenolic content in commercial canola meal using an enzyme preparation secreted by the white-rot fungus Trametes versicolor /
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | English |
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| LEADER | 01027nam a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | DLU090098361 | ||
| 005 | ##20091201 | ||
| 040 | # | # | |a DLU |b eng |
| 041 | # | # | |a eng |
| 044 | # | # | |a us |
| 100 | # | # | |a Lacki, K. |
| 245 | # | # | |a A method for the decrease of phenolic content in commercial canola meal using an enzyme preparation secreted by the white-rot fungus Trametes versicolor / |c K. Lacki, Z. Duvnjak. |
| 653 | # | # | |a Canola meal |
| 653 | # | # | |a Enzymatic processes |
| 653 | # | # | |a Polyphenol oxidase |
| 653 | # | # | |a Sinapic acid esters |
| 653 | # | # | |a Sinapine |
| 653 | # | # | |a Trametes versicolor |
| 700 | # | # | |a Duvnjak, Z. |
| 773 | # | # | |t Biotechnology and Bioengineering |g Vol. 62, no. 4 (February 1999), p. 422-433 |
| 920 | # | # | |a Phòng Tạp chí -- Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| 994 | # | # | |a DLU |
| 900 | # | # | |a True |
| 911 | # | # | |a Trương Bảo Trâm Anh |
| 925 | # | # | |a G |
| 926 | # | # | |a A |
| 927 | # | # | |a BB |
| 980 | # | # | |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |