Improvement of red pigment/citrinin production ratio as a function of environmental conditions by monascus ruber /

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Blanc, P. J., Goma, G., Groussac, E., Hajjaj, H., Loubiere, P., Uribelarrea, J. L.
Format: Artikel
Sprache:English
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Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt