Lipase-catalyzed regioselective acylation of sucrose in two-solvent mixtures /

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Ballesteros, Antonio., Bernabe, Manuel., Cruces, M. Angeles., Ferrer, Manuel., Plou, Francisco J.
Format: Artikel
Sprache:English
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Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt