Giáo trình văn hoá ẩm thực Việt Nam : Sách dùng cho Cao đẳng Sư phạm /

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Nguyễn Thị Diệu Thảo.
Formato: Sách giấy
Idioma:Vietnamese
Publicado: H. : Đại học Sư phạm, 2007.
Những chủ đề:
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Mục lục:
  • Chương 1. Mở đầu
  • Chương 2. Văn hoá ẩm thực miền Bắc
  • Chương 3. Văn hoá ẩm thực miền Trung
  • Chương 4. Văn hoá ẩm thực miền Nam.