Giáo trình văn hoá ẩm thực Việt Nam : Sách dùng cho Cao đẳng Sư phạm /

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Nguyễn Thị Diệu Thảo.
Materialtyp: Sách giấy
Språk:Vietnamese
Publicerad: H. : Đại học Sư phạm, 2007.
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Innehållsförteckning:
  • Chương 1. Mở đầu
  • Chương 2. Văn hoá ẩm thực miền Bắc
  • Chương 3. Văn hoá ẩm thực miền Trung
  • Chương 4. Văn hoá ẩm thực miền Nam.