Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Lê Thị Lan Chi., Lê Thanh Mai (chủ biên.), Nguyễn Thị Hiền., Nguyễn Thanh Hằng., Phạm Thu Thuỷ.
Định dạng: Sách giấy
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: H. : Khoa học Kỹ thuật, 2005.
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
LEADER 01139nam a2200373 4500
001 DLU110116246
005 ##20110218
040 # # |a DLU  |b vie 
041 # # |a vie 
044 # # |a vn 
082 # # |a 664.024  |b Cac 
245 # # |a Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /  |c Lê Thanh Mai chủ biên, ... [và những người khác] 
260 # # |a H. :  |b Khoa học Kỹ thuật,  |c 2005. 
300 # # |a 331 tr. ;  |c 24 cm. 
504 # # |a Tài liệu tham khảo :tr.321. 
505 # # |a Phần I. Phân tích nguyên liệu -- Phần 2. Phân tích sản phẩm lên men -- Phần 3. Phân tích vi sinh vật. 
653 # # |a Công nghệ vi sinh 
653 # # |a Công nghiệp thực phẩm 
700 # # |a Lê Thị Lan Chi. 
700 # # |a Lê Thanh Mai,  |e chủ biên. 
700 # # |a Nguyễn Thị Hiền. 
700 # # |a Nguyễn Thanh Hằng. 
700 # # |a Phạm Thu Thuỷ. 
923 # # |a 01/2010HH 
991 # # |a GT 
992 # # |a 46000 
994 # # |a KHH 
900 # # |a True 
911 # # |a Đào Thị Thu Huyền 
925 # # |a G 
926 # # |a A 
927 # # |a SH 
980 # # |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt