Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Lê Thị Lan Chi., Lê Thanh Mai (chủ biên.), Nguyễn Thị Hiền., Nguyễn Thanh Hằng., Phạm Thu Thuỷ.
Materyal Türü: Sách giấy
Dil:Vietnamese
Baskı/Yayın Bilgisi: H. : Khoa học Kỹ thuật, 2005.
Konular:
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
İçindekiler:
  • Phần I. Phân tích nguyên liệu
  • Phần 2. Phân tích sản phẩm lên men
  • Phần 3. Phân tích vi sinh vật.