Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Lê Thị Lan Chi., Lê Thanh Mai (chủ biên.), Nguyễn Thị Hiền., Nguyễn Thanh Hằng., Phạm Thu Thuỷ.
Μορφή: Sách giấy
Γλώσσα:Vietnamese
Έκδοση: H. : Khoa học Kỹ thuật, 2005.
Θέματα:
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Πίνακας περιεχομένων:
  • Phần I. Phân tích nguyên liệu
  • Phần 2. Phân tích sản phẩm lên men
  • Phần 3. Phân tích vi sinh vật.