Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /

QR-kod

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /

Visa andra versioner (6)

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän:	Lê Thị Lan Chi., Lê Thanh Mai (chủ biên.), Nguyễn Thị Hiền., Nguyễn Thanh Hằng., Phạm Thu Thuỷ.
Materialtyp:	Sách giấy
Språk:	Vietnamese
Publicerad:	H. : Khoa học Kỹ thuật, 2005.
Ämnen:	Công nghệ vi sinh Công nghiệp thực phẩm
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Liknande verk

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Publicerad: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Publicerad: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Publicerad: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Publicerad: (2006)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Publicerad: (2009)

Giáo trình công nghệ lên men
av: Lương Đức Phẩm
Publicerad: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
av: Lương, Đức Phẩm
Publicerad: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
av: Lương, Đức Phẩm
Publicerad: (2012)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
av: Bùi Ái
Publicerad: (2013)

Công nghệ vi sinh :Tập 3, Thực phẩm lên men truyền thống
av: Nguyễn Đức Lượng
Publicerad: (2009)

Giáo trình công nghệ lên men /
av: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Publicerad: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men /
av: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Publicerad: (2010)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
av: Bùi, Ái
Publicerad: (2013)

Nghiên cứu công nghệ lên men sản xuất axit axetic và dấm năng suất cao
av: Lê, Văn Nhương
Publicerad: (2011)

Bài giảng công nghệ lên men :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm
av: Ngô Thị Minh Phương
Publicerad: (2016)

Nghiên cứu lên men axit glutamic bằng nguồn nguyên liệu mới
av: Giang, Thế Bính
Publicerad: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ lên men lactic trong bảo quản và chế biến phế thải thủy sản
av: Huỳnh, Ngọc Thạch
Publicerad: (2011)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
av: Trần, Linh Thước
Publicerad: (2010)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm /
av: Bùi Ái
Publicerad: (2005)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang mận An Phước (Syzygium samarangense) :
av: Trần, Thị Diệu
Publicerad: (2013)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
av: Trần Linh Thước
Publicerad: (2002)

Nghiên cứu thành phần và hoạt tính sinh học của các hợp chất trong hành tím ( Alluum ascalonicum) trước và sau lên men : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
av: Đinh, Quang Anh Tuấn
Publicerad: (2019)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA
av: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Publicerad: (2013)

Phân lập, tuyển chọn và sản xuất thử nghiệm men rượu thuần để lên men rượu gạo :
av: Hà, Phương Thảo
Publicerad: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm Java ( Nephelium lappaceum) :
av: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Publicerad: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dừa (Cocos nucifera) ở Bến Tre :
av: Võ, Thị Hồng Hạnh
Publicerad: (2013)

Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang quách :
av: Nguyễn, Thị Loan
Publicerad: (2013)

Nấm men công nghiệp
av: Lương Đức Phẩm
Publicerad: (2009)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
av: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.,
Publicerad: (2004)

Lên men bán rắn đậu đen bằng nấm mốc Aspergillus oryzae và ứng dụng trong sản xuất tương đen (Hoisine) giàu protein: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
av: Lê, Công Hiệp
Publicerad: (2019)

Khảo sát việc sử dụng Lactobacillus plantarum SD phân lập từ canh trường lên men sữa dừa tự nhiên để sản xuất dầu dừa bằng phương pháp lên men
av: Trần, Thị Ngọc Ánh, et al.
Publicerad: (2024)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
av: Trần, Linh Thước
Publicerad: (2002)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
av: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Publicerad: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
av: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Publicerad: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
av: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Publicerad: (2006)

Nghiên cứu xác định hàm lượng anthocyanin và hoạt tính chống oxy hóa từ đậu đen (Vigna cylindrica skeels) lên men bằng nấm mốc Aspergillus oryzae : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
av: Nguyễn, Huỳnh Ni
Publicerad: (2019)

Xây dựng quy trình chế biến nước uống Amazake từ gạo mầm lên men :
av: Triệu, Minh Chí
Publicerad: (2019)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
av: Lê, Thanh Mai
Publicerad: (2007)

Nghiên cứu tái sử dụng nước thải chứa Ammonia trong lên men công nghiệp Glutamic Acid
av: Hoàng, Văn Quốc Chương
Publicerad: (2011)

Nấm men công nghiệp /
av: Lương Đức Phẩm.
Publicerad: (2009)