Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /

Código QR

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /

Mostrar otras versiones (6)

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Lê Thị Lan Chi., Lê Thanh Mai (chủ biên.), Nguyễn Thị Hiền., Nguyễn Thanh Hằng., Phạm Thu Thuỷ.
Formato:	Sách giấy
Lenguaje:	Vietnamese
Publicado:	H. : Khoa học Kỹ thuật, 2005.
Materias:	Công nghệ vi sinh Công nghiệp thực phẩm
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Ejemplares similares

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Publicado: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Publicado: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Publicado: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Publicado: (2006)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Publicado: (2009)

Giáo trình công nghệ lên men
por: Lương Đức Phẩm
Publicado: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
por: Lương, Đức Phẩm
Publicado: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
por: Lương, Đức Phẩm
Publicado: (2012)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
por: Bùi Ái
Publicado: (2013)

Công nghệ vi sinh :Tập 3, Thực phẩm lên men truyền thống
por: Nguyễn Đức Lượng
Publicado: (2009)

Giáo trình công nghệ lên men /
por: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Publicado: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men /
por: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Publicado: (2010)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
por: Bùi, Ái
Publicado: (2013)

Nghiên cứu công nghệ lên men sản xuất axit axetic và dấm năng suất cao
por: Lê, Văn Nhương
Publicado: (2011)

Bài giảng công nghệ lên men :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm
por: Ngô Thị Minh Phương
Publicado: (2016)

Nghiên cứu lên men axit glutamic bằng nguồn nguyên liệu mới
por: Giang, Thế Bính
Publicado: (2011)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
por: Trần, Linh Thước
Publicado: (2010)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ lên men lactic trong bảo quản và chế biến phế thải thủy sản
por: Huỳnh, Ngọc Thạch
Publicado: (2011)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm /
por: Bùi Ái
Publicado: (2005)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang mận An Phước (Syzygium samarangense) :
por: Trần, Thị Diệu
Publicado: (2013)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
por: Trần Linh Thước
Publicado: (2002)

Nghiên cứu thành phần và hoạt tính sinh học của các hợp chất trong hành tím ( Alluum ascalonicum) trước và sau lên men : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
por: Đinh, Quang Anh Tuấn
Publicado: (2019)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA
por: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Publicado: (2013)

Phân lập, tuyển chọn và sản xuất thử nghiệm men rượu thuần để lên men rượu gạo :
por: Hà, Phương Thảo
Publicado: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm Java ( Nephelium lappaceum) :
por: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Publicado: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dừa (Cocos nucifera) ở Bến Tre :
por: Võ, Thị Hồng Hạnh
Publicado: (2013)

Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang quách :
por: Nguyễn, Thị Loan
Publicado: (2013)

Nấm men công nghiệp
por: Lương Đức Phẩm
Publicado: (2009)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
por: Trần, Linh Thước
Publicado: (2002)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
por: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.,
Publicado: (2004)

Lên men bán rắn đậu đen bằng nấm mốc Aspergillus oryzae và ứng dụng trong sản xuất tương đen (Hoisine) giàu protein: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
por: Lê, Công Hiệp
Publicado: (2019)

Khảo sát việc sử dụng Lactobacillus plantarum SD phân lập từ canh trường lên men sữa dừa tự nhiên để sản xuất dầu dừa bằng phương pháp lên men
por: Trần, Thị Ngọc Ánh, et al.
Publicado: (2024)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
por: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Publicado: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
por: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Publicado: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
por: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Publicado: (2006)

Nghiên cứu xác định hàm lượng anthocyanin và hoạt tính chống oxy hóa từ đậu đen (Vigna cylindrica skeels) lên men bằng nấm mốc Aspergillus oryzae : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
por: Nguyễn, Huỳnh Ni
Publicado: (2019)

Xây dựng quy trình chế biến nước uống Amazake từ gạo mầm lên men :
por: Triệu, Minh Chí
Publicado: (2019)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
por: Lê, Thanh Mai
Publicado: (2007)

Nghiên cứu tái sử dụng nước thải chứa Ammonia trong lên men công nghiệp Glutamic Acid
por: Hoàng, Văn Quốc Chương
Publicado: (2011)

Nấm men công nghiệp /
por: Lương Đức Phẩm.
Publicado: (2009)