Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /

QR Code

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /

Afficher d'autres versions (6)

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Autres auteurs:	Lê Thị Lan Chi., Lê Thanh Mai (chủ biên.), Nguyễn Thị Hiền., Nguyễn Thanh Hằng., Phạm Thu Thuỷ.
Format:	Sách giấy
Langue:	Vietnamese
Publié:	H. : Khoa học Kỹ thuật, 2005.
Sujets:	Công nghệ vi sinh Công nghiệp thực phẩm
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Documents similaires

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Publié: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Publié: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Publié: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Publié: (2006)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Publié: (2009)

Giáo trình công nghệ lên men
par: Lương Đức Phẩm
Publié: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
par: Lương, Đức Phẩm
Publié: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
par: Lương, Đức Phẩm
Publié: (2012)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
par: Bùi Ái
Publié: (2013)

Công nghệ vi sinh :Tập 3, Thực phẩm lên men truyền thống
par: Nguyễn Đức Lượng
Publié: (2009)

Giáo trình công nghệ lên men /
par: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Publié: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men /
par: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Publié: (2010)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
par: Bùi, Ái
Publié: (2013)

Nghiên cứu công nghệ lên men sản xuất axit axetic và dấm năng suất cao
par: Lê, Văn Nhương
Publié: (2011)

Bài giảng công nghệ lên men :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm
par: Ngô Thị Minh Phương
Publié: (2016)

Nghiên cứu lên men axit glutamic bằng nguồn nguyên liệu mới
par: Giang, Thế Bính
Publié: (2011)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
par: Trần, Linh Thước
Publié: (2010)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ lên men lactic trong bảo quản và chế biến phế thải thủy sản
par: Huỳnh, Ngọc Thạch
Publié: (2011)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm /
par: Bùi Ái
Publié: (2005)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang mận An Phước (Syzygium samarangense) :
par: Trần, Thị Diệu
Publié: (2013)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
par: Trần Linh Thước
Publié: (2002)

Nghiên cứu thành phần và hoạt tính sinh học của các hợp chất trong hành tím ( Alluum ascalonicum) trước và sau lên men : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
par: Đinh, Quang Anh Tuấn
Publié: (2019)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA
par: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Publié: (2013)

Phân lập, tuyển chọn và sản xuất thử nghiệm men rượu thuần để lên men rượu gạo :
par: Hà, Phương Thảo
Publié: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm Java ( Nephelium lappaceum) :
par: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Publié: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dừa (Cocos nucifera) ở Bến Tre :
par: Võ, Thị Hồng Hạnh
Publié: (2013)

Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang quách :
par: Nguyễn, Thị Loan
Publié: (2013)

Nấm men công nghiệp
par: Lương Đức Phẩm
Publié: (2009)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
par: Trần, Linh Thước
Publié: (2002)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
par: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.,
Publié: (2004)

Lên men bán rắn đậu đen bằng nấm mốc Aspergillus oryzae và ứng dụng trong sản xuất tương đen (Hoisine) giàu protein: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
par: Lê, Công Hiệp
Publié: (2019)

Khảo sát việc sử dụng Lactobacillus plantarum SD phân lập từ canh trường lên men sữa dừa tự nhiên để sản xuất dầu dừa bằng phương pháp lên men
par: Trần, Thị Ngọc Ánh, et autres
Publié: (2024)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
par: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Publié: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
par: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Publié: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
par: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Publié: (2006)

Nghiên cứu xác định hàm lượng anthocyanin và hoạt tính chống oxy hóa từ đậu đen (Vigna cylindrica skeels) lên men bằng nấm mốc Aspergillus oryzae : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
par: Nguyễn, Huỳnh Ni
Publié: (2019)

Xây dựng quy trình chế biến nước uống Amazake từ gạo mầm lên men :
par: Triệu, Minh Chí
Publié: (2019)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
par: Lê, Thanh Mai
Publié: (2007)

Nghiên cứu tái sử dụng nước thải chứa Ammonia trong lên men công nghiệp Glutamic Acid
par: Hoàng, Văn Quốc Chương
Publié: (2011)

Nấm men công nghiệp /
par: Lương Đức Phẩm.
Publié: (2009)