Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Saved in:
| Other Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Book (Paper) |
| Language: | Vietnamese |
| Published: |
H. :
Khoa học Kỹ thuật,
2005.
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institutions: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
Table of Contents:
- Phần I. Phân tích nguyên liệu
- Phần 2. Phân tích sản phẩm lên men
- Phần 3. Phân tích vi sinh vật.