Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /

Đã lưu trong:
書目詳細資料
其他作者: Lê Thị Lan Chi., Lê Thanh Mai (chủ biên.), Nguyễn Thị Hiền., Nguyễn Thanh Hằng., Phạm Thu Thuỷ.
格式: Sách giấy
語言:Vietnamese
出版: H. : Khoa học Kỹ thuật, 2005.
主題:
標簽: 添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
書本目錄:
  • Phần I. Phân tích nguyên liệu
  • Phần 2. Phân tích sản phẩm lên men
  • Phần 3. Phân tích vi sinh vật.