Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Lâm Xuân Thanh, TS.
Định dạng: Sách giấy
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2008.
Phiên bản:In lần thứ 4 có sửa chữa, bổ sung.
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
LEADER 00855nam a2200325 4500
001 DLU110122258
005 ##20110603
040 # # |a DLU  |b vie 
041 # # |a vie 
044 # # |a vn 
082 # # |a 641.371  |b LA-T 
100 # # |a Lâm Xuân Thanh,  |c TS. 
245 # # |a Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa /  |c Lâm Xuân Thanh. 
250 # # |a In lần thứ 4 có sửa chữa, bổ sung. 
260 # # |a H. :  |b Khoa học và Kỹ thuật,  |c 2008. 
300 # # |a 197 tr. :  |b minh hoạ ;  |c 24 cm. 
504 # # |a Tài liệu tham khảo: tr.197. 
653 # # |a Chế biến sữa 
653 # # |a Giáo trình 
923 # # |a 01/2011SH 
991 # # |a GT 
992 # # |a 48000 
994 # # |a KSH 
900 # # |a True 
911 # # |a Đào Thị Thu Huyền 
925 # # |a G 
926 # # |a A 
927 # # |a SH 
980 # # |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt