Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Drugi avtorji: | |
| Format: | Sách giấy |
| Jezik: | Vietnamese |
| Izdano: |
H. :
Giáo dục,
2010.
|
| Izdaja: | Tái bản lần thứ hai. |
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Fizični opis: | 300 tr. : minh hoạ ; 27 cm. |
|---|---|
| Bibliografija: | Tài liệu tham khảo :tr.299. |