Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Nguyễn Xuân Phương.
Kolejni autorzy: Nguyễn Văn Thoa.
Format: Sách giấy
Język:Vietnamese
Wydane: H. : Giáo dục, 2010.
Wydanie:Tái bản lần thứ hai.
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Opis
Opis fizyczny:300 tr. : minh hoạ ; 27 cm.
Bibliografia:Tài liệu tham khảo :tr.299.