Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Lê Thị Liên Thanh, TS.
Awduron Eraill: Lê Văn Hoàng, PGS.TSKH.
Fformat: Sách giấy
Iaith:Vietnamese
Cyhoeddwyd: H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2002.
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Disgrifiad
Disgrifiad Corfforoll:171 tr. : minh hoạ ; 21 cm.
Llyfryddiaeth:Tài liệu tham khảo: tr.168.