Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Lê Thị Liên Thanh, TS. |
---|---|
Tác giả khác: | Lê Văn Hoàng, PGS.TSKH. |
Định dạng: | Sách giấy |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Được phát hành: |
H. :
Khoa học và Kỹ thuật,
2002.
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Giáo trình Công nghệ sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa
Bỡi: TS. Lâm Xuân, Thanh
Được phát hành: (2018) -
Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
Bỡi: Lâm, Xuân Thanh
Được phát hành: (2008) -
Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế.
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn.
Được phát hành: (2010) -
Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2004) -
Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2016)