Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa

Sách cung cấp những kiến thức cơ bản về nguyên liệu sữa và công nghệ chế biến các sản phẩm từ sữa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Lâm, Xuân Thanh
Format:	Llibre
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Hà Nội Khoa học và kỹ thuật 2008
Matèries:	Dairy processing,Dairy products,Chế biến sữa,Sản phẩm sữa
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ítems similars