Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Lê Văn Việt Mẫn.
Tác giả khác: Lại Mai Hương.
Định dạng: Sách giấy
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: TP. HCM : Đại học Quốc gia, 2008.
Phiên bản:Tái bản lần thứ nhất.
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
LEADER 01253nam a2200349 4500
001 DLU110126114
005 ##20111005
040 # # |a DLU  |b vie 
041 # # |a vie 
044 # # |a vn 
082 # # |a 660.62  |b LE-M 
100 # # |a Lê Văn Việt Mẫn. 
245 # # |a Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm /  |c Lê Văn Việt Mẫn, Lại Mai Hương. 
250 # # |a Tái bản lần thứ nhất. 
260 # # |a TP. HCM :  |b Đại học Quốc gia,  |c 2008. 
300 # # |a 152 tr. :  |b minh hoạ ;  |c 27 cm. 
504 # # |a Tài liệu tham khảo: tr.152. 
505 # # |a Chương 1. Một số kỹ thuật cơ bản của vi sinh vật học -- Chương 2. Phương pháp định lượng vi sinh vật -- Chương 3. Khảo sát hình thái và một số tính chất sinh lý của vi sinh vật -- Chương 4. Xác định các chỉ tiêu vi sinh của thực phẩm. 
650 # # |a Công nghệ vi sinh  |v Giáo trình. 
650 # # |a Vi sinh vật học  |v Giáo trình. 
700 # # |a Lại Mai Hương. 
923 # # |a 14/2011 
991 # # |a GT 
992 # # |a 31000 
994 # # |a DLU 
900 # # |a True 
911 # # |a Đào Thị Thu Huyền 
925 # # |a G 
926 # # |a A 
927 # # |a SH 
980 # # |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt