Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm /

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Lê Văn Việt Mẫn.
Muut tekijät: Lại Mai Hương.
Aineistotyyppi: Sách giấy
Kieli:Vietnamese
Julkaistu: TP. HCM : Đại học Quốc gia, 2008.
Painos:Tái bản lần thứ nhất.
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Sisällysluettelo:
  • Chương 1. Một số kỹ thuật cơ bản của vi sinh vật học
  • Chương 2. Phương pháp định lượng vi sinh vật
  • Chương 3. Khảo sát hình thái và một số tính chất sinh lý của vi sinh vật
  • Chương 4. Xác định các chỉ tiêu vi sinh của thực phẩm.