Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Lê Văn Việt Mẫn.
Beste egile batzuk: Lại Mai Hương.
Formatua: Sách giấy
Hizkuntza:Vietnamese
Argitaratua: TP. HCM : Đại học Quốc gia, 2008.
Edizioa:Tái bản lần thứ nhất.
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Aurkibidea:
  • Chương 1. Một số kỹ thuật cơ bản của vi sinh vật học
  • Chương 2. Phương pháp định lượng vi sinh vật
  • Chương 3. Khảo sát hình thái và một số tính chất sinh lý của vi sinh vật
  • Chương 4. Xác định các chỉ tiêu vi sinh của thực phẩm.