Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

Cung cấp những kiến thức về kỹ thuật cơ bản của vi sinh vật học, phương pháp định lượng vi sinh vật, hình thái và tính chất sinh lí nổi bật của vi sinh vật, xác định các chỉ tiêu vi sinh của thực phẩm và vấn đề vệ sinh công nghiệp...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Lê, Văn Việt Mẫn
Beste egile batzuk: Lại, Mai Hương
Formatua: Liburua
Hizkuntza:Undetermined
Argitaratua: Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2014
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=29739
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một