Giáo trình phương pháp xây dựng thực đơn : Dùng trong các trường THCN /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Nguyễn Hữu Thuỷ.
Format: Sách giấy
Jezik:Vietnamese
Izdano: H. : Nxb. Hà Nội, 2008.
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Opis
Fizični opis:124 tr. ; 24 cm.
Bibliografija:Tài liệu tham khảo: tr. 123.