Kỹ thuật sau thu hoạch rau quả /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nguyễn Minh Thuỷ, TS.
Định dạng: Sách giấy
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: H. : Nông nghiệp, 2010.
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
LEADER 01451nam a2200349 4500
001 DLU120132327
005 ##20120229
040 # # |a DLU  |b vie 
041 # # |a vie 
044 # # |a vn 
082 # # |a 641.4  |b NG-T 
100 # # |a Nguyễn Minh Thuỷ,  |c TS. 
245 # # |a Kỹ thuật sau thu hoạch rau quả /  |c Nguyễn Minh Thuỷ. 
260 # # |a H. :  |b Nông nghiệp,  |c 2010. 
300 # # |a 160 tr. :  |b minh hoạ màu ;  |c 24 cm. 
504 # # |a Tài liệu tham khảo: tr. 159-160. 
505 # # |a Phần I. Cấu tạo và đặc tính thực vật của rau quả -- Phần II. Phương pháp ước định và đánh giá tổn thất rau quả sau thu hoạch -- Phần III. Các quá trình xảy ra đối với rau quả sau thu hoạch -- Phần IV. Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rau quả trong điều kiện tồn trữ -- Phần V. Các biện pháp và kỹ thuật sinh học làm giảm tổn thất rau quả sau thu hoạch -- Phần VI. Các kỹ thuật bảo quản rau quả tươi. 
650 # # |a Hoa quả  |x Sinh lý học sau thu hoạch. 
650 # # |a Hoa quả  |x Tồn trữ. 
650 # # |a Rau  |x Sinh lý học sau thu hoạch. 
650 # # |a Rau  |x Tồn trữ. 
923 # # |a 18/2011 
991 # # |a GT 
992 # # |a 80000 
994 # # |a DLU 
900 # # |a True 
911 # # |a Nguyễn Thanh Hương 
925 # # |a G 
926 # # |a A 
927 # # |a SH 
980 # # |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt