Đặc tính của carotenoid từ quả le6kima (Lucuma mammosagaertn) /
Guardat en:
| Autor principal: | Nguyễn Thị Tỵ. |
|---|---|
| Altres autors: | Hoàng Quốc Trường, Nguyễn Thúy H, Phan Văn Chi, Tống Quỳnh Mai |
| Format: | Article |
| Idioma: | Vietnamese |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
Ítems similars
-
Nghiên cứu chế biến thịt quả le6kima Lucuma mamonosa (Gaertn) /
per: Nguyễn Bích Nhi. -
Nghiên cứu phát triển sản phẩm bột giàu beta-caroten từ quả trứng gà (Pouteria lucuma)
per: Nguyễn, Thị Hoàng Lan, et al.
Publicat: (2023) -
PHÂN LẬP VÀ TUYỂN CHỌN NẤM MEN TỪ QUẢ LÊKIMA (Pouteria lucuma) CÓ KHẢ NĂNG LÊN MEN RƯỢU VANG
per: Nguyễn, Phúc Huy, et al.
Publicat: (2025) -
Lê Quốc Duy Các yếu tố ảnh hưởng quá trình ly trích carotenoid và hoạt tính kháng oxy hóa của carotenoid từ quả lê ki ma (Pouteria campechiana)
Publicat: (2023) -
Carotenoids handbook
per: Britton, G.
Publicat: (2004)