Đặc tính của carotenoid từ quả le6kima (Lucuma mammosagaertn) /
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | Nguyễn Thị Tỵ. |
|---|---|
| Awduron Eraill: | Hoàng Quốc Trường, Nguyễn Thúy H, Phan Văn Chi, Tống Quỳnh Mai |
| Fformat: | Erthygl |
| Iaith: | Vietnamese |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
Eitemau Tebyg
-
Nghiên cứu chế biến thịt quả le6kima Lucuma mamonosa (Gaertn) /
gan: Nguyễn Bích Nhi. -
Nghiên cứu phát triển sản phẩm bột giàu beta-caroten từ quả trứng gà (Pouteria lucuma)
gan: Nguyễn, Thị Hoàng Lan, et al.
Cyhoeddwyd: (2023) -
PHÂN LẬP VÀ TUYỂN CHỌN NẤM MEN TỪ QUẢ LÊKIMA (Pouteria lucuma) CÓ KHẢ NĂNG LÊN MEN RƯỢU VANG
gan: Nguyễn, Phúc Huy, et al.
Cyhoeddwyd: (2025) -
Lê Quốc Duy Các yếu tố ảnh hưởng quá trình ly trích carotenoid và hoạt tính kháng oxy hóa của carotenoid từ quả lê ki ma (Pouteria campechiana)
Cyhoeddwyd: (2023) -
Carotenoids handbook
gan: Britton, G.
Cyhoeddwyd: (2004)